TailGate Brewery – mer än bara ett taproom

När man tänker på Nashville kan musiken dominerar i tankarna — men staden har även en växande hantverksölscen som förtjänar att upptäckas. Ett av de mest talade om bryggerierna just nu är TailGate Brewery — en lokal favorit med personlighet, pizza och stark lokal anknytning. De verkar också stolta över sin oberoende verksamhet när de skriver att de har en ägare och inga investerare. Det ger dem så klart frihet att producera det de själva vill satsa på.

När vi var här en varm dag mitt i sommaren så smakade det oerhört gott med en sval öl - eller två!

TailGate Brewery startade i Nashville och har växt till flera taprooms runt staden. De är stolta över att vara helt oberoende, med fokus på hantverk, gemenskap och att skapa en trivsam plats för både personal och besökare.

Hos TailGate handlar allt om att kombinera öl, pizza och god stämning. Deras största bar i West Nashville ligger på ett stort område med restaurang, utomhusbar, pizzakök och en livlig atmosfär. Här bryggs allt från klassiska stilar till mer experimentella sorter som Peanut Butter Milk Stout och syrliga säsongsöl.

De erbjuder ofta provsmakningar och guidade turer – perfekt för den som vill kika in bakom kulisserna och lära sig mer om bryggprocessen. För den som inte dricker öl finns dessutom alkoholfria alternativ, vin och cider.

TailGate finns numera på flera platser runt Nashville, vilket gör det lätt att kombinera ölprovning med sightseeing:

• West Nashville (Headquarters) – Stort område med restaurang, utomhusservering och guidade turer.

• Music Row – Centralt läge, ofta med cider på menyn och skön puls.

• East Nashville – Här experimenterar de mest, med vildjästa och spontanjästa öl.

• Germantown – Urban känsla med craft seltzers och närhet till arenor.

• South Nashville – Stor taproom med både öl, cider och matservering.

• Hendersonville – Avslappnad stämning vid vattnet, perfekt för en eftermiddagstur.

• Murfreesboro & Chattanooga – Nyare etableringar för den som vill upptäcka TailGate utanför city.

Varje taproom har sin egen karaktär – från industriell storstadspuls till lantlig sydstatscharm. Att besöka olika taprooms kan ge dig en bredare bild av hur TailGate experimenterar med olika stilar beroende på område — t.ex. mer vildjästa öl i East Nashville, eller seltzer-inslag i Germantown.

TailGate Brewery fångar precis det som Nashville handlar om – kreativitet, gemenskap och passion. Oavsett om du sitter på deras stora veranda i West Nashville, provar experimentöl i East eller bara njuter av en slice pizza med en lokal IPA, så känns det som att få en smak av stadens själ.

Så nästa gång du är i Music City – ta en paus från musiken, och låt ölen ta ton.